老婆饼没有老婆,虎皮青椒没有虎皮,鱼香茄子没有,,,等等,这个总可以有鱼了吧。有鱼的鱼香茄子,还等什么呢,赶快试试吧。
准备好这些主料:带鱼,茄子,青椒,红椒,茭白,木耳
适量油,茄子先下锅(ps:茄子吸油量很大,可以在盐水中线浸泡下再入锅),先将茄子翻炒,待茄子稍软之后倒入青椒红椒一起翻炒,炒熟了先起锅待用
锅里放点生姜将带鱼煸炒下起锅待用
煎带鱼还剩下很多油,倒点辣椒酱翻炒下炒出香味
倒入适量水,等水沸开后加入少许白糖,料酒,鸡精,然后把已经煸炒好的主料一一入锅,再加几片木耳,等待水分渐干,汤汁呈浓稠状时就OK了
有鱼的鱼香茄子,就这样完成了。想看视频的宝宝们可以微信搜索“美厨煮吧”喔,关注微博@美厨煮吧也有同步视频喔
老婆饼一直不敢出教程,鱼香茄子有鱼了,老婆饼的话,这个,呃呃,还是先找个女票吧
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